Matthiesen 1913. I: 113

Graa Mølles Æble.

Hjem og Historie: Sorten er modtaget fra Handelsgartner V. Larsen, Rislund ved Århus. Hr. L. har meddelt mig, at Træet er fundet i et Markhegn ved Grå Mølle pr. Hjortshøj og var 1904 henved ca. 80 År gammelt. Frugten minder i Udseende om Blenheim Pippin men er mere syrlig af Smag.

GeneralM4.jpg Fig. 61. Graa Mølles Æble.

Beskrivelse af Frugten: Størrelse: middelstor til næsten stor, i bedste Udvikling 77 mm bred, 71 mm høj, oftest dog lidt mindre. Form: synes at variere, er snart rundt kegleformet, snart bredere mod Bægeret, Bug på eller lidt under Midten, Stilkpartiet løber undertiden ud i en citronformet Snabel; den ene Side stærkere udviklet. Bæger: stort, åbent, Bladene brede ved Grunden, løber hurtig over i en længere fin, tilbagebøjet Spids, fint uldede eller dunede; Hulen middelvid, middeldyb eller lidt dybere, Ribber små, flade, ubetydelige, Tværsnit svagt kantet eller næsten rundt. - Stilk: kort, kraftig, olivenbrun, glat; Hulen dyb, middelvid med mørk gråbrun Strålerust; som ovenfor bemærket er Hulen undertiden udfyldt med en snabelagtig Forlængelse langs den da tykke Stilk, Tilløb til Svulst træffes altid. Hud: grønlig gul, senere guldgul, på Solsiden lidt mørkt rosenrødt i Stænk og enkelte Striber; Punkter ret talrige, store og fine imellem hinanden, lysebrune med smal Hov. Svag Lugt. Tør. Kærnehus: lille, rundt løgformet. Aksen snæver eller næppe middelvid, Rum små, svagt afrundede opad, but tilspidsede nedad, Vægge glatte, Kærner store, mørkebrune, l2 i hvert Rum, ofte golde. Bægerrør: en tragtagtig Kegle eller ren Tragt, Tråde midt« eller lidt over midtstillede. Griffel halvkløvet, håret på den sammenvoksede Del. Kød: hvidt med svagt gult Skær, meget saftfuldt, af kraftig syrlig vinagtig Smag med svag reinetagtig Aroma. Modningstid: Januar til hen i April. Værd: lovlig syrlig som Bordfrugt, fortrinlig Koge« og Salgsfrugt.

Træet er sundt, hårdført og frugtbart. Årsskud: kraftige med korte Led, olivengrønne, dunede, med talrige store Barkporer. Bladknopper: små, brede, tæt tilliggende, dunede. Blade: store, rundt ægformede med kort udløbende Spids, groft savtakkede, glatte på Undersiden; Stilke korte, tykke, rødlige ligesom Årerne, glatte; Akselblade små, smalt lancetformede. Frugtknopper: store, ægformede, Knopskæl brune, glatte, dunede i Randen, slutter ikke i Spidsen; Bladene omkring disse langt ovale med lang, grøn, kraftig Bladstilk.