Matthiesen 1913. I: 261

Møllers Æble.

Hjem: Sorten er modtaget fra afdøde Gartner Damgård-Møller i Skive og har, såvidt vides, hjemme i Skiveegnen.

Beskrivelse af Frugten: Størrelse: middelstor, 72 mm bred, 57 mm høj. Form: fladrund, den ene Side stærkere udviklet, Bug omtrent på Midten. Bæger: lukket, Blade brede, korte, indadbøjede, stærkt uldede; Hulen middeldyb til dyb, middelvid til snæver, Ribber brede, flade, stærkt fremtrædende ned over Frugten, Biribber små, dog tydelige; Tværsnit kantet. Stilk: kort, kraftig, grøn med brunt, glat eller svagt håret; Hulen temmelig dyb, snæver, fuld af udflydende grov, brun Rust. Hud: næsten hvid med svagt gult Skær, omtrent dækket af et glimrende smukt, mørkt karminrosenrødt, fuldt af mørkere Flammer og Striber; Punkter få, fine, grå med smal Hov; på Træet med tynd hvidlig Dug. Lugt kraftig. Ikke fedtet. Kærnehus: bredt fladrundt. Aksen lukket, Rum afrundede opad, rundt tilspidsede nedad, Vægge sprængte, Kærner små, rundt ægformede, kaffebrune, 2 i hvert Rum. Bægerrør: en lille tragtagtig Kegle, Tråde lidt under midtstillede, Griffel dybtkløvet, finthåret på den sammenvoksede Del. Kød: hvidt med røde Årer, meget saftigt, af kraftig syrlig vinagtig Smag med god Aroma, mindende om Passe pomme rouge. Modningstid: Oktober. Værd: god Bordfrugt og glimrende smuk Salgsfrugt, der fortjener megen Opmærksomhed, især for vestjyske Forhold, forøvrigt dog overalt.

Hjortholm10.jpg
Fig. 149. Møllers Æble.