Korsør Vinterpære.

Hjem: Sorten har jeg modtaget fra Korsør Planteskole. Hvorvidt den oprindelig har hjemme der i Byen, vides ikke, det gamle Træ står i en gammel Have; hvor det stammer fra, vides ikke. Størst Lighed har den med Beurre Diel, men er dog meget vel adskilt fra denne. Det går måske med den som med Clara Frijs, man kan intet bestemt afgøre om Hjemstedet. Den passer ikke til nogen mig bekendt ældre sildigmoden Sort, jeg har derfor taget den med blandt danske Sorter, uagtet jeg ikke kan bevise dette. Fra Diel adskiller den sig bl. a. ved Bægeret og dens senere Spisemodningstid.

Louisianapære13.jpg Fig. 522. Korsør Vinterpære.

Beskrivelse af Frugten: Størrelse og Form: stor, 75 mm bred, 85 mm høj, ofte højere og smallere, mere eller mindre klumpet Pæreform, Bugen på Midten eller lidt under, undertiden lidt tilsneddet mod Bægeret, ofte også smukt rundet, stærkere aftagende, ofte lidt indsvejfet ved den ene Side mod Stilken. Bæger: lille, åbent, Bladene små, kanalformede, vidt adskilte ved Grunden uden forbindende Rand, står lige op; Hulen flad med flade kendelige Ribber, som bliver større ned over Frugten og kanter Tværsnittet lidt. Stilk: ca. 30 mm lang, kraftig, tykkere næst Frugten, sidder her i en lille Fordybning, omgivet af Ujævnheder. Hud: grøn med lidt tynd brunligrød Dækfarve på Solsiden, forandrer sig ikke meget ved Modningen, den får kun enkelte lysere gulgrønne Pletter, og det røde bliver lidt livligere; Punkter ret talrige, mørke, ligger lidt fordybede, hvorved Huden bliver ujævn at føle på; lidt lysebrun Rust træffes omkring Bægeret, ellers ikke. Kærnehus: lille, smalt, Aksen lukket, Rum tilliggende, Kærner små, sorte, oftest golde. Bægerrøret er lille med en lang Kanal. Kød: hvidt med svagt gult Skær, meget saftfuldt, omtrent fuldt smeltende, af kraftig, forfriskende vinagtig Smag med en svag fin delikat Syre og nogen Aroma. Modningstid: Januar-Februar eller lidt længere. Værd: meget god sildigmoden Bord- og Salgsfrugt. Er en af de største og bedste Vinterpærer jeg kender, som kan blive moden på fritstående Træ. Skal plukkes så sent som muligt.