Matthiesen 1913. II: 298

Jakober.

Bornholmsk Sort. Et stort gammelt Træ står bl. a. St. også i Elisegårds Have, Bodilsker Sogn ved Nexø. Frugten modtaget fra Lærer Harild i Bodilsker.

Beskrivelse af Frugten: Størrelse: fra det gamle Træ 72 mm bred, 55 mm høj. Form: fladrund. Bug på Midten, begge Halvdele éns udviklede. Bæger: halvåbent. Bladene brede, lidt uldede, bøjer indad, krøller Spidserne udad, disse mangler dog ofte; Hulen næppe middeldyb eller flad, vid, Ribber små, indenfor Randen rynkeagtige svagt kendelige ned over Frugten, Tværsnit omtrent rundt. Stilk: kort tyk, glat; Hulen middeldyb, vid, har ofte en lille Svulst, lidt grå Strålerust. Hud: lyst grønlig gul, Solsiden stænket og stribet af et mørkt rødt, som dog aldrig dækker helt; Punkter meget spredte, lysebrune med smal Hov. Svag Lugt. Fedtet. Kærnehus: stort i Omkreds, bredt løghjerteformet. Aksen snæver, kort, Rum små, svagt afrundede opad, but tilspidsede nedad, Vægge glatte, to små lysebrune, skarpt tilspidsede Kærner i hvert. Bægerrør: en lille kort, bred Kegle, Tråde midtstillede. Griffel halvkløvet, svagt håret på den sammenvoksede Del. Kød: hvidt, groft, saftigt, af kraftig vinsyrlig Smag. Modningstid: Vinter til ud på Foråret. Værd: meget god Køkkenfrugt, som meget hurtigt koger ud.

Tillag3M10.jpg
Fig. 338. Jakober.