Fiskebækæble.

Frugter fra Ørregårds Have øst for Viborg. Sendt af Hr. Brostrøm. Angående Frugttræerne i Ørregårds Have skriver Hr. B. at de er ca. 50 År gamle, er plantede og såede af daværende Ejer af Gården Hr. Krohn, som havde købt Gården 1865. Efter Krohns Død blev Gården købt af Proprietær Mathias Skow. Hr. Brostrøm, som i en Række af år meget indgående har undersøgt Havens Frugt, har givet de Sorter Navn, som her omtales.

Beskrivelse af Frugten: Størrelse og Form: stort, ca. 78 mm bredt, 6566 mm. højt, men kan blive noget større, næsten rundt, Bugen på eller lidt under Midten, begge Halvdele ens udviklede. Bæger: lille, lukket eller halvåbent, Bladene brede, lange, spidse, bøjer indad, slår Spidserne tilbage, er fint uldede; Hulen flad, Ribber små, spores svagt ned over Frugten, Tværsnit omtrent rundt. Stilk: kort, kraftig til tyk, glat, Hulen dyb, snæver med brun Strålerust. Hud: hvidlig, grønlig gul, Solsiden lidt varmere, intet rødt, men større og mindre Rustfigurer. Svag Lugt og fedtet. Kærnehus: rundt løgformet, svagt betegnet, vidt åbent, Rum smalle, afrundede opad, tilspidsede nedad, Vægge sprængte, mange løse Kærner i hele Kærnehusrummet. Bægerrør: en lille afrundet Kegle, Tråde meget høj'tstillede, Griffel halvkløvet, glat. Kød: hvidt, fornødent saftigt, syrligt uden Aroma. Modningstid: September, Oktober. Værd: meget god Køkkens og Torvefrugt af Værd som Hawthornden.

Træet er meget kraftigt og sundt, uagtet det står på meget fugtig Jord, er meget frugtbart.

Fig. 380 Fiskebækæble