Frederiksgaveæble.

Dette overordentlig smukke Æble stammer fra et gammelt Træ i Skovfogdens Have ved Frederiksgave ved Assens og er en lokal Sort fra denne Egn. Træet er rigtbærende.

Beskrivelse af Frugten: Størrelse og Form: godt middelstort, ca. 75 mm bredt, 67 mm højt, rundagtigt, bredt afstumpet ved begge Ender, Bugen under Midten, den ene Halvdel lidt stærkere udviklet. - B æ g e r: lukket, Bladene brede, korte, fint uldede, adskilte ved Grunden; Ribber store, går helt ned til Stilken og ind i dennes Hule; Tværsnit stærkt kantet; Hulen dyb, snæver. Stilk: 1012 mm lang, krum, Træet, fint dunet, Hulen dyb, snæver med brunlig Strålerust. Hud: smuk mørkt guldgul med lidt tyndt rødt på Solsiden i Stænk og smalle Striber; Punkter spredte, mørke med smal Hov. Fedtet. Kærnehus: løgformet, Aksen snæver, Rum brede, afrundet udrandede opad, rundt tilspidsede nedad, Vægge sprængte, lidt filtede, åbner sig svagt, Kærner store, lange, oftest to i hvert Rum. Rør: en spids Kegle, Tråde midtstillede, Griffel 2/3 kløvet, fint filtet over, glat under Delingsstedet. Kød: lidt gult med gule Årer, saftigt, marvet, af god sød, krydret Vinsmag med en behagelig fin Syre. Modningstid: Februar-Maj. Værd: for Årstiden meget god og smuk Bordfrugt, udmærket Salgsfrugt. Er en Parmain.

Fig. 384. Frederiksgaveæble.