Matthiesen 1913. I: 233

Løgæble fra Fejø.

Hjem: Sorten er hjemmehørende på det frugtrige Fejø, men forekommer dog mindre hyppigt end mange af de andre fej øske Frøsorter. Med det gamle Løgæble har Frugten intet at gøre. For Yndere af Sødæbler er Sorten fortræffelig.

Beskrivelse af Frugten: — Størrelse og Form: lille, 65 mm bred, 43 mm høj, men skal kunne blive større, fladrund, Bug lidt under Midten, den ene Side stærkere udviklet. — Bæger: stort, halvåbent, Bladene store, grønne, fint hårede eller puddrede, med lang tilbagerullet fin Spids;

Hulen vid, næsten dyb, Ribber store, flade, taber sig hurtigt, Tværsnit rundt. — Stilk: kort, tyk, brun, fint håret; Hulen middeldyb, vid, fuld af grov, brun, langt udflydende Rust. — Hud: gul, omtrent helt dækket af et smukt karmoisinrødt, fuldt af mørkere Striber og Flammer; Punkter få, fine, hvide i Dækfarven. Svag Lugt. Fedtet. — Kærnehus: lille, Aksen snæver, Rum lukkede, små, foroven udrandede, nedad but tilspidsede, Vægge glatte, 2 kaffebrune, bredt ægformede Kærner i hvert. — Bægerrør: en lille bred Kegle, Tråde midtstillede. Griffel halvkløvet, håret på nederste Halvdel. — Kød: hvidt, rødligt udenfor Årerne, saftigt, af stærkt krydret, honningsød Smag. — Modningstid: September—Oktober. — Værd: som Sødæble fortrinligt.

Fig. 133. Løgæble fra Fejø.