Matthiesen 1913. II: 7
Niels Rasks Æble.
Hjem:
Det gamle Modertræ stod i Rathlousdals Have ved Odder i Jylland. Podninger
af dette er nu ca. 70 År gamle. Frugten er modtaget af Gartner Madsen,
Rathlousdal.
Fig. 154. Niels Rasks Æble.
Beskrivelse af Frugten: Størrelse: middelstor, i almindelig god Udvikling 71 mm bred, 58 mm høj. Form: afplattet rund, Bug under Midten, den ene Side ubetydelig stærkere udviklet. Bæger: lukket, Bladene lange oftest er Spidserne afbrækkede brede, tæt hvidfiltede, bøjer indad, slår Spidserne tilbage; Hulen flad til middeldyb, middelvid; Ribber små, taber sig omtrent på Hulens Rand; Tværsnit rundt. Stilk: kort, tyk, glat; Hulen middeldyb, middelvid med lidt grå Strålerust. Hud: grønlig gul, senere mere gul, Solsiden dækket af et mørkt skinnende karmoisinrødt, hvori mørkere Striber og Flammer; Punkter spredte, fine med mat Hov; lidt Rust findes omkring Bægeret og vorteagtige Rustpletter træffes. Ingen Lugt. Stærkt fedtet. Kærnehus: lille, Aksen kort, middelvid til snæver, Rum små, næsten lukkede, afrundede opad, svagt rundt tilspidsede nedad, Vægge glatte, én stor kaffebrun Kærne i hvert. Bægerrør: en bred Kegle, Tråde dybtstillede, Griffel halv? kløvet, glat. Kød: saftigt, sødt vinagtigt med nogen reinetagtig Aroma. Modningstid: JanuarMaj.Værd: er ud på Foråret god Bordfrugt, altid god Torve- og Køkkenfrugt.
Om Træet skrives, at det har en højbygt Krone med meget vindstærke Grene og er umådelig rigtbærende.