Desmerpære.
Hjem: Kendes ikke. På Als fandtes i min Barndom gamle store, meget rigtbærende Træer af denne Sort, de var plantede i Slutningen af det 18de Århundrede. Senere har jeg fundet samme Sort flere Steder i Jylland, bl. a. i Skovdal Have og Beder i Århusegnen, her under Diamantpærenavnet. Hvorvidt Sorten er dansk-sønderjysk, vides ikke. Wøldike gjorde sig megen Ulejlighed for at finde oprindeligt pornologisk Navn, men han måtte give tabt.
Beskrivelse af Frugten — Størrelse: stor, 54-56 mm bred, 60-70
mm høj. — Form: kortere eller længere Pæreform. — Bæger:
stort, åbent, med smalle, opretstående Blade, forbundne ved en lille
Rand; Hulen en flad Skål, omgivet af flade Ribber og Rynker. — Stilk:
lang, kraftig uden just at være tyk, har en Knop på Midten, krum,
mørk olivenbrun med få fine Barkporer, tykkere næst Frugten,
ingen Hule men ofte med små Svulster ved Overgangen i Frugten.— Hud: mørkegrøn,
senere mere gul, Solsiden mørk matrød flammet; Punkter talrige,
store, fin Rust om Bæger og Stilk; meget kraftig, krydret Lugt. — Kærnehus:
stort, Aksen snæver, Rum små, tilliggende; golde Kærner —
Det store Bægerrør uden Kanal. — Kød: svagt gult, overflydende
af Saft, meget kraftig krydret sød Vinsmag, kun halvsmeltende. — Modningstid:
før eller senere i September, holder sig meget kort. — Værd: fortrinlig
Sommerbordfrugt.
Fig. 302. Desmerpære.