Faaborg Alpepære.
Modertræet, som er ca. 150 År gammelt, står i Gartneriet »Virkelyst's« Have ved Fåborg. Gartner Madsen, som har sendt mig Frugten, har bestemt at den skulde bære her benyttede Navn, fordi Hjemstedet er på de »fynske Alper«.
Beskrivelse af Frugten. — Størrelse og Form: lille til næppe middelstor, topformet. -- Bæger: åbent, Bladene spidse, står lige op, er ikke forbundne ved Rand; Hulen flad, fuld af små flade, brede Ribber. -- Stilk: lang, 45-46 mm, krum med en Knop på Midten, tykkere næst Frugten, grøn uden Barkporer, har Kødringe og Bulker ved Overgangen i Frugten. —Hud: lysegrøn uden rødt, ved fuld Modenhed med svag gul Tone; Punkter mørkegrønne, lidet synlige, grå Rustfigurer hist og her. — Kærnehus: lille, Aksen snæver, Rum små, tilliggende, Kærner små, oftest golde. —Rør: en lille, dyb Gryde uden Kanal. —Kød: svagt gult, godt halvsmeltende, lidt groft af Bygning, meget saftigt, af kraftig sød, godt krydret Vinsmag, svagt stenet om Kærnehuset. — Modningstid: før eller senere i August, holder sig en 14 Dages Tid. — Værd: er en fortrinlig lille Bordfrugt.
Træet er sundt og meget rigtbærende. — Årsskud: tynde, olivenbrune med fine runde Barkporer. — Blade: store, ovale eller murskéformede, fint rundt savtakkede med lange, tynde, lysegrønne Stilke. — Bladknopper: kegleformede, glatte, lidt udstående. — Frugtknopper: lysebrune, glatte; Bladene her eliptiske, fint savtakkede og meget langstilkede.
Fig. 520. Fåborg Alpepære.