Matthiesen 1913. II: 162

Tessebølleæble.

Hjem: Sorten har jeg for mange År siden fundet i Lars Christensens Have i Tessebølle ved Køge.

Beskrivelse af Frugten:— Størrelse og Form: middelstor, 57 mm bred, 68 mm høj, afstumpet kegleformet eller flaskeformet, Bug under Midten hen mod Stilken, hele den øverste Halvdel noget indsnævret, hele Frugten skæv. — Bæger: lukket, Bladene brede, fint tilspidsede, svagt uldede; Hulen middeldyb, middelvid. Ribber indenfor Randen perleformede, spores dog helt ned over Frugten; Tværsnit lidt kantet. — Stilk: kort, tynd, fint håret; Hulen dyb, snæver med lidt lysebrun Strålerust. — Hud: gulgrøn, senere lysegul, Solsiden er overstænket, ofte næsten dækket af et smukt karmoisinrødt, hvori korte mørkere Striber; Punkter mørke, meget store, spredte, med bred mat Hov; fine Rustfigurer hyppige. Lugt svag. — Kærnehus: højt løgformet, Aksen snæver, Rum tilspidset afrundede opad, but tilspidsede nedad, Vægge sprængte, én kort, bred, lysebrun Kærne i hvert. —Bægerrør: en Kegle, Tråde midtstillede. Griffel halvkløvet, glat. — Kød: hvidt, saftigt, sødt vinagtigt med Kanélaroma, meget forfriskende. — Modningstid: December—Januar. Værd: meget god Bordfrugt. Er vist Barn af Nonnetitte.

Fig. 253. Tessebølleæble.