Matthiesen 1913. II: 166
Tingstedæble.
Hjem: Sorten har hjemme i Byen Tingsted på Falster. Jeg har modtaget den fra Gartner Clausen i Tingsted.
Beskrivelse af Frugten: — Størrelse: næsten stor, 73 mm bred, 77 mm høj. — Form: rundt ægformet
eller næsten kuglerund, Bug på eller lidt under Midten, den ene
Halvdel stærkere udviklet. — Bæger: halvåbent, Bladene korte,
brede, svagt uldede, bøjer indad; Hulen flad til middeldyb, næppe
middelvid, Ribber indenfor Randen ret markerede, dog små, spores kun svagt
ned over Frugten; Tværsnit omtrent. rundt. — Stilk: kort, kraftig, brun,
glat; Hulen dyb, snæver, rustfri eller med lidt mørkebrun Rust.
—Hud: strågul, mat, Solsiden stænket med et smukt rosenrødt,
iblandet Spor af Striber; Punkter få, fine uden kendelig Hov, lidet synlige.
Svag Lugt. Svagt fedtet. — Kærnehus: lille, løghjerteformet. Aksen
snæver, kort, Rum rundt tilspidsede opad, but tilspidsede eller næsten
afrundede nedad, Vægge sprængte, Kærner kaffebrune, 2—5 i
hvert Rum. — Bægerrør: en lille Kegle, Tråde over midtstillede,
Griffel 2/3 kløvet, glat. — Kød: hvidt, lidt rødligt næst
Bægeret, saftigt, sødt vinagtigt med Rosenaroma. — Modningstid:
September, noget ind i Oktober. — Værd: god Bord- og Handelsfrugt.
Fig. 256. Tingstedæble.
.