Granegaardsæble.

Bornholmsk Sort. Stammer fra et gammelt Træ i Granegårdens Have i Nyker Sogn ved Mæby Holdeplads på Rønne — Allingebanen.

Beskrivelse af Frugten. — Størrelse og Form: stort, ca. 87 mm bredt, 75 mm højt, rundt afstumpet kegleformet eller mere afplattet rundt, Bugen lidt under Midten, den ene Halvdel altid stærkere udviklet. — Bæger: forholdsvis lille, åbent eller halvlukket, Blade lange, smalle, bøjer indad, slår de lange Spidser tilbage, fint uldede; Hulen dyb, snæver eller næppe middelvid, Ribber ret fremtrædende, løber bredt ned over Frugten; Tværsnit kantet. — Stilk: middellang, kraftig til tyk, brun, glat; Hulen dyb, middelvid med gråbrun Strålerust. —Hud: lysegrøn, senere omtrent rent lysegul, dog med grønlig Tone, Solsiden dækket af et mørkt rødt uden Striber eller Stænk; Punkter spredte, fine med næppe synlig Hov. Svag Lugt og fedtet. — Kærnehus: lille, fladrundt, Aksen kort, vid, Rum små, afrundede opad, tilspidsede nedad, rummelige, Vægge sprængte, åbner sig spatelformigt, Kærner trinde, mørkebrune. — Bægerrør: en afstumpet smal Kegle, Tråde omtrent midtstillede, Griffel halvkløvet, håret på den sammenvoksede Del. — Kød: hvidt med grønlige Årer, saftfuldt, sukkeret sødt vinagtigt, godt krydret. --- Modningstid: November hen på Vinteren. — Værd: meget god Bordfrugt, udmærket Handels- og Køkkenfrugt.

Fig. 392. Granegaardsæble.