Holmstrupæble.
Modtaget fra Hans Knudsen i Landsgrav ved Slagelse, som 1914 skriver om det: »Dette smukke Æble stammer fra Holmstrup ved Slagelse, hvor Parcellist Niels Hansens Kone Hanne har fået det frem af Kærneudsæd. De har boet der i 21 År, så det er nok ca. 15 År gammelt, det begyndte tidlig at bære Frugt, men jeg har ikke haft Lejlighed til at iagttage det under Væksten . . .«
Beskrivelse af Frugten. — Størrelse og Form: stort, de sendte Frugter var ca. 87 mm brede. 78 mm høje, rundt valseformet, Bugen på Midten, den ene Halvdel lidt stærkere udviklet. — Bæger: lukket eller halvåbent, Blade brede, grønne, dunede, bøjer indad, slår Spidserne lidt udad, er adskilte ved Grunden; Hulen dyb, næsten snæver, omtrent glat, Ribber ubetydelige, flade på Randen, lidt mere fremtrædende ned over Frugten; Tværsnit næppe fuldt rundt. — Stilk: kort, tynd; Hulen dyb, snæver med svagt strålet Rust, ofte med en stor, smal Svulst. —Hud: varmt strågul, stænket og stribet, af det skønneste purpurrøde, som omtrent dækker helt på Solsiden, dog skinner Grundfarven lidt igennem; Punkter spredte, store, brune med bred Hov. Kraftig Lugt og stærkt fedtet. — Kærnehus: løghjerteformet, Aksen middelvid, kort, Rum meget små, svagt afrundede opad, tilspidsede nedad, Vægge glatte, én eller to små, rundt ægformede Kærner i hvert. — Bægerrør: en Kegle, Tråde midtstlllede. Griffel 2/3 kløvet, glat, - Kød: hvidt med rødlige Årer, marvet, meget saftigt, sødt vinagtigt, godt krydret. — Modningstid: Oktober-November eller noget længere. — Værd: glimrende smuk Salgsfrugt og meget god Bordfrugt. — Megen Opmærksomhed værd.
Årsskud: lige, mørkvioletbrune med langagtige gulige Barkporer. — Knopper: brede, afrundede, svagt dunede i Spidsen. — Blade: store, bredt ovale, med påsat smal Spids, fint savtakkede, glatte på Undersiden, Stilke lange, kraftige, røde tilligemed alle Bladribber. — Frugtknopper: spidst ægformede, Knopskæl violetbrune, fint hårede, sluttende; Blade her rundt eliptiske uden påsat Spids.
Fig. 404. Holmstrupæble.