Hoppesgaards Æble.
Modtaget fra nu afdøde Parcellist Christen Fallesen, Vonsild Mark pr. Vonsild, syd for Kolding. Sorten skal være hjemmehørende i Hoppesgaards Have, tæt ved Hoppeshuse Station.
Beskrivelse af Frugten. Størrelse og Form: stort, l bedste Udvikling 90 mm. bredt, 75 mm. højt, oftest vel en Kende mindre, afplattet rundt eller afstumpet kegleformet, Bugen under Midten, begge Halvdele éns udviklede. B æ g e r : åbent, Bladene korte, brede, butte, fint uldede, står lige op, er vidt adskilte ved Grunden; Hulen dyb eller godt middeldyb snæver, Ribber flade, kendes først ned over Frugten. Stilk: kort, tyk, næsten en Knort; Hulen flad, vid, enkeltvis med en lille Svulst, ingen, eller kun ringe Spor af Rust i Bunden.Hud: strågul, tæt stribet og stænket af det smukkeste rosenrøde, som helt kan dække Solsiden; Punkter meget fine, dog også få større, alle uden Hov. Svag Lugt og fedtet. Kærnehus: stort i Omkreds, bredt løgformet, Aksen snæver til middelvid, Rum store, afrundede opad, rundt tilspidsede nedad. Vægge årede, undertiden lidt sprængte, Kærner rundt ægformede, violetbrune, én i hvert Rum. Bægerrør: en stor tragtagtig Kegle, Tråde midtstillede, Griffel dybtkløvet, filtet over det hele. Kød: hvidt, Årer rødlige og Kødet rødligt, udenfor disse, saftfuldt, af kraftig sød, krydret Vinsmag med fin Syre.-- Modningstid: November-December eller noget ind i det nye År Værd: meget god Bordfrugt og overmåde smuk Salgs- og Pyntefrugt.
Er ét af de smukkeste store Æbler, jeg har truffet.
Fig. 406. Hoppesgaards Æble.