Bollegaardsæble.

Dette smukke Æble er kommen frem for ca. 70 år siden af en Kærne. Det lille Træ fandtes i et Hegn på Bollegårds Mark ved Fredericia, blev så plantet ind i Haven og er nu et stort Træ med en smuk Krone, som beholder Løvet længe om Efteråret. Bar 1918 Tusind Pund Frugt. Jeg har kaldt det efter Gården.

Beskrivelse af Frugten: — Størrelse og Form: næsten middelstort, rundt kegleformet, Bug lidt under Midten, smukt rundende mod Stilken, lidt aftagende og lidt afstumpet mod Bægeret, begge Halvdele éns udviklede. — Bæger: lukket eller halvåbent, Bladene bøjer indad, Spidserne lidt udad, støder ikke altid sammen ved Grunden; Hulen flad, middelvid, Ribber små, ses kun lige ved Bægerbladene, Tværsnit rundt. — Stilk: kort eller middellang, kraftig, lidt krum, glat; Hulen middelvid, middeldyb, har ofte en lille Svulst, er fuld af læderbrun, svagt strålet Rust. — Hud: lysegul, kun lidt ses ren, er stænket i stribet og flammet af et skinnende blodrødt, som dækker på Solsiden; Punkter talrige, brune med smal Hov. Ingen Lugt, stærkt fedtet. — Kærnehus: Løgformet, Aksen snæver, Rum små, smalle, stærkt tilspidsede mod begge Ender, Vægge fint sprængte, to små, smalle, violetbrune Kærner i hvert. — Bægerrør: en lille skarp Kegle, Tråde midtstillede, Griffel meget kort kløvet, glat. — Kød: snehvidt, lidt rødligt næst Bægeret, saftigt, mildt vinsyrligt med fornøden Sødme og lidt Aroma. — Modningstid: November, hen på Vinteren. — Værd: ret god Bordfrugt, fortrinlig til Køkkenbrug og smukt Pyntefrugt. Frugten ligner ikke så lidt det gamle Purpurrød Cousinot, men er langt bedre, derimod vel næppe så længe holdbar.

Fig. 359. Bollegaardsæble.