Melløseæble.
Frugten har jeg modtaget fra Gartner P. Rasmussen i Bregnerød ved Farum, som skriver, at den stammer fra Byen Melløse i Nordsjælland.
Beskrivelse af Frugten. — Størrelse og Form: næsten stort, de sendte Frugter var gennemsnitlig 78 mm brede og 65 mm høje, bredt afstumpet kegleformede, Bugen under Midten, begge Halvdele éns udviklede. -- Bæger: åbent, Bladene butte, korte, står lige op, dunede, er adskilte ved Grunden; Hulen dyb, næppe middelvid. Ribber fremtrædende, kan forfølges helt ind i Stilkhulen; Tværsnit kantet. — Stilk: kort, kraftig til tyk, fint dunet; Hulen dyb, middelvid med gråbrun Strålerust. —Hud: lysegul, omtrent helt stænket og stribet over hele Frugten af et smukt kraftigt rosenrødt, som næsten dækker på Solsiden, men i mindre solrige Somre måske er mindre fremtrædende; Punkter talrige, fine, kun enkelte ses, men hele Frugten er oversået med middelstore Hove. Kraftig gråsteneragtig Lugt og fedtet. — Kærnehus: lille, rundt løgformet, Aksen kort, middelvid, Rum små, afrundede opad, rundt tilspidsede nedad, Vægge lidt sprængte, Kærner små, én i hvert Rum. — Bægerrør: en grydeagtig Kegle, Tråde dybtstillede, Griffel dybtkløvet, håret i Delingsstedet.—Kød: hvidt, meget saftfuldt, marvet, af godt krydret, kraftig fin Vinsmag. — Modningstid: November-December eller lidt længere. — Værd: meget smuk og meget god og fin Bordfrugt.
I Udseende minder dette fine Æble noget om Cox's pomona, men Smagen peger hen på, at Gråsteneren er Moderen. Fortjener den største Opmærksomhed.
Fig. 447. Melløseæble.