Melstedæble.
Bornholmsk Sort. Modertræet står i Fru Sine Hansens Have i Melsted ved Gudhjem. Hendes Fader havde lagt en Del Æblekærner og af de deraf fremvoksede Træer er foreliggende et. Sorten har navnlig Værd, fordi den er fremvokset og fremdeles vokser i det rene Flyvesand. Den er fremsendt af Kunstmaler Ernst Køie, som bor i Melsted.
Beskrivelse af Frugten —Størrelse og Form: middelstort til stort, kort kegleformet, Bugen nærmest Stilken, den ene Halvdel stærkere udviklet. — Bæger: lukket, Bladene grønne, uldede, bøjer indad, krøller Spidserne tilbage; Hulen middeldyb, middelvid, varierer, er undertiden flad, Ribber små, brede, enkeltvis er en enkelt mere fremtrædende ned over Frugten, taber sig ellers ved Bugen; Tværsnit normalt rundt. —Stilk: kort, oftest kun en Knort, tyk, dunet; Hulen dyb, vid med lidt tynd gråbrun Strålerust. — Hud: grønlig gul, senere mørkegul med grønlig Tone, men hele Frugten er overstænket og stribet af et mørkt blodrødt, som på solbeskinnede Frugter dækker helt på Solsiden. Punkter spredte eller få, fine, mørke med bred Hov, ses ikke i det røde. Svag Lugt og svagt fedtet. — Kærnehus: lille, Aksen snæver, Rum udrandet tilspidsede opad, rundt tilspidsede nedad, Vægge svagt sprængte, én, næsten rund, trind, mørkebrun Kærne i hvert. — Bægerrør: en smal dyb Kegle, Tråde dybtstillede, Griffel dybtkløvet, håret i Delingsstedet. -Kød: hvidt med gul Tone og grønne Årer, ikke meget saftigt, sødt med ubetydelig Syre. - Modningstid: November-Januar. - Værd: har nærmest kun Værd, fordi Træet trives så godt i den meget lette Jord.
Fig. 448. Melstedæble.